Расскажу, зачем это нужно, чтобы вы сразу поняли условия работы вещи. У нас дача и постоянные короткие выезды на природу, готовим на углях с весны до поздней осени, мангал всё это время катается в багажнике вместе с сумками и инструментом. Дешёвые складные конструкции из жести мы перепробовали несколько штук: одной хватает на сезон, дальше дно прогорает по центру, кромка выгибается наружу, тонкие ножки складываются под весом мяса и углей. Хочу заказать один разборный мангал на четыре-шесть шампуров, сделанный руками и с запасом по металлу, а не очередную покупку до следующего лета.
По конструкции вижу так. Стенки и дно из стали заметной толщины, по верхней кромке отбортовка или приваренные рёбра жёсткости, по дну усиление поперёк — чтобы лист держал форму. Собирается в пазы руками, минута максимум, никаких ключей и отвёрток; так же быстро разбирается. Ножки съёмные, высотой под рост взрослого человека, с расширенной опорой, чтобы не проваливались в землю и не качались на неровной площадке. Снизу зольник или выдвижной поддон, по нижней кромке ряд отверстий для поддува. Сверху прорези под шампуры с шагом и фиксацией, чтобы шампур стоял там, где его поставили. По бокам ручки — переносить остывший корпус. Всё сложенное должно лечь плашмя в чехол из плотной ткани с отдельным карманом; в комплекте прошу набор шампуров с деревянными ручками и кочергу. Вес — чтобы один человек поднял и донёс.
Про безопасность скажу прямо, потому что вещь для открытого огня. Разжигаем только там, где это разрешено, и на оборудованных площадках, не под деревьями и не в сухую траву, рядом всегда стоит ведро воды или огнетушитель, а угли после готовки заливаем полностью и не выбрасываем горячими. Знаю и то, что тонкий металл от жара ведёт: это нормальное поведение стали, а не брак, и именно поэтому толщину стенки подбираем под нашу частоту готовки, а не по минимуму. И третье: раскалённый корпус не берут руками и не убирают в чехол, пока он не остыл, — конструкция ручек и сам чехол должны быть рассчитаны на холодный мангал.
— предложите толщину стали и схему рёбер жёсткости под готовку раз в неделю весь сезон;
— сборка в пазы руками за минуту, детали не должны закусывать после нагрева;
— съёмные ножки с устойчивой опорой, рабочая высота;
— выдвижной зольник или поддон под золу, который удобно мыть;
— ряд отверстий для поддува, прорези под шампуры с шагом и фиксацией;
— боковые ручки для переноски холодного корпуса;
— чехол из плотной ткани под плоскую укладку, карман для шампуров и кочерги;
— шампуры с деревянными ручками и кочерга в комплекте;
— напишите итоговый вес и размеры в сложенном виде;
— назовите срок изготовления и стоимость в рамках бюджета.
По конструкции вижу так. Стенки и дно из стали заметной толщины, по верхней кромке отбортовка или приваренные рёбра жёсткости, по дну усиление поперёк — чтобы лист держал форму. Собирается в пазы руками, минута максимум, никаких ключей и отвёрток; так же быстро разбирается. Ножки съёмные, высотой под рост взрослого человека, с расширенной опорой, чтобы не проваливались в землю и не качались на неровной площадке. Снизу зольник или выдвижной поддон, по нижней кромке ряд отверстий для поддува. Сверху прорези под шампуры с шагом и фиксацией, чтобы шампур стоял там, где его поставили. По бокам ручки — переносить остывший корпус. Всё сложенное должно лечь плашмя в чехол из плотной ткани с отдельным карманом; в комплекте прошу набор шампуров с деревянными ручками и кочергу. Вес — чтобы один человек поднял и донёс.
Про безопасность скажу прямо, потому что вещь для открытого огня. Разжигаем только там, где это разрешено, и на оборудованных площадках, не под деревьями и не в сухую траву, рядом всегда стоит ведро воды или огнетушитель, а угли после готовки заливаем полностью и не выбрасываем горячими. Знаю и то, что тонкий металл от жара ведёт: это нормальное поведение стали, а не брак, и именно поэтому толщину стенки подбираем под нашу частоту готовки, а не по минимуму. И третье: раскалённый корпус не берут руками и не убирают в чехол, пока он не остыл, — конструкция ручек и сам чехол должны быть рассчитаны на холодный мангал.
— предложите толщину стали и схему рёбер жёсткости под готовку раз в неделю весь сезон;
— сборка в пазы руками за минуту, детали не должны закусывать после нагрева;
— съёмные ножки с устойчивой опорой, рабочая высота;
— выдвижной зольник или поддон под золу, который удобно мыть;
— ряд отверстий для поддува, прорези под шампуры с шагом и фиксацией;
— боковые ручки для переноски холодного корпуса;
— чехол из плотной ткани под плоскую укладку, карман для шампуров и кочерги;
— шампуры с деревянными ручками и кочерга в комплекте;
— напишите итоговый вес и размеры в сложенном виде;
— назовите срок изготовления и стоимость в рамках бюджета.
