Нужен мастер (или бригада), который сделает под ключ винную комнату с поддержанием нужной температуры и влажности в подвале частного дома. Площадь около 7 кв. м, потолок 2,4 м, пол бетонный, одна стена — наружная, сейчас полностью холодная и без утепления.
Что нужно сделать по порядку. Сначала каркас перегородок, отделяющих будущую винную комнату от остального подвала. Затем утепление — экструдированный пенополистирол или минеральная плита, рассчитанная под холодное помещение, стены примерно R-19–R-25, потолок R-30. Дальше — сплошная пароизоляция с тёплой стороны утеплителя, все стыки и места прохода труб проклеены скотчем на фольге; без этого через сезон-два на утеплителе появляется конденсат, а потом и плесень, поэтому прошу отнестись к этому пункту серьёзно, а не для галочки.
По охлаждению нужен отдельный компактный агрегат, рассчитанный на объём порядка 25–28 куб. м, без длинных воздуховодов — тянуть их в подвале некуда. Задача агрегата — держать 13–14 градусов и влажность в диапазоне 50–70% весь год без скачков. Входная дверь — утеплённая, с порогом и уплотнителем по всему периметру, обычная межкомнатная не подойдёт по теплопотерям.
Стеллажи под бутылки — отдельным этапом после чистовой отделки. Материал — дерево (красное дерево, мореный дуб или похожая порода, сосну не предлагать), вместимость 350–450 бутылок: часть — стандартные ромбовидные ячейки, часть — одиночные слоты под крупные форматы (магнум и больше). Освещение только светодиодное, чтобы не грело воздух в помещении.
По срокам: готов ждать две-три недели на каркас, утепление и пароизоляцию, после этого заезжает специалист по охлаждению, а стеллажи — уже в конце. В отклике распишите этапы и стоимость отдельно: черновые работы, оборудование охлаждения, стеллажи и отделка. Фото прошлых объектов будут большим плюсом.
Что нужно сделать по порядку. Сначала каркас перегородок, отделяющих будущую винную комнату от остального подвала. Затем утепление — экструдированный пенополистирол или минеральная плита, рассчитанная под холодное помещение, стены примерно R-19–R-25, потолок R-30. Дальше — сплошная пароизоляция с тёплой стороны утеплителя, все стыки и места прохода труб проклеены скотчем на фольге; без этого через сезон-два на утеплителе появляется конденсат, а потом и плесень, поэтому прошу отнестись к этому пункту серьёзно, а не для галочки.
По охлаждению нужен отдельный компактный агрегат, рассчитанный на объём порядка 25–28 куб. м, без длинных воздуховодов — тянуть их в подвале некуда. Задача агрегата — держать 13–14 градусов и влажность в диапазоне 50–70% весь год без скачков. Входная дверь — утеплённая, с порогом и уплотнителем по всему периметру, обычная межкомнатная не подойдёт по теплопотерям.
Стеллажи под бутылки — отдельным этапом после чистовой отделки. Материал — дерево (красное дерево, мореный дуб или похожая порода, сосну не предлагать), вместимость 350–450 бутылок: часть — стандартные ромбовидные ячейки, часть — одиночные слоты под крупные форматы (магнум и больше). Освещение только светодиодное, чтобы не грело воздух в помещении.
По срокам: готов ждать две-три недели на каркас, утепление и пароизоляцию, после этого заезжает специалист по охлаждению, а стеллажи — уже в конце. В отклике распишите этапы и стоимость отдельно: черновые работы, оборудование охлаждения, стеллажи и отделка. Фото прошлых объектов будут большим плюсом.
