Отдельно прошу продумать хранение: минимум пара влагостойких дверец из нержавейки под газовый баллон и инвентарь, несколько выдвижных ящиков под посуду и инструменты для готовки. На короткой стороне острова нужна небольшая мойка с горячей и холодной водой, рядом хочу нишу под компактный холодильник для напитков и продуктов. Столешницу выбираю из тех вариантов, что реально держат улицу круглый год — гранит, бетон или кварцит, окончательное решение оставляю за вами с учётом цены и практичности. Ещё хочу барную стойку-выступ с одного торца, чтобы поставить два-три высоких стула для гостей.
По деньгам понимаю, что такой проект не из дешёвых, поэтому жду от исполнителя не просто цифру, а разбивку сметы: каркас и кладка отдельно, сантехника отдельно, газовая часть отдельно, электрика под подсветку отдельно, отделочные материалы отдельно. Могу выслать фотографии площадки, паспорт гриля и от руки нарисованную схему острова. Если по газу или воде в нашем регионе требуется согласование, скажите заранее — либо берёте это на себя, либо оформляю сам, но должен знать до начала работ. Начать хотел бы в течение трёх-четырёх недель, готов подстроиться под погоду и график бригады. Перед тем как договариваться, хочу посмотреть фотографии уже построенных вами островов с грилем и, если можно, контакты прежних заказчиков.