Мы держим кухню без зала, только на доставку, и из одного цеха ведём сразу несколько виртуальных брендов. Заказы приходят из разных каналов и агрегаторов, на каждый бренд стоит отдельный планшет, и в пик экраны звенят наперебой, повар вручную переносит состав в производственный лист, а что-то вылетает из внимания, потому что общей очереди нет. Требуется приложение, которое стягивает все входящие заказы в одно окно, сразу проставляет бренд заказа и разворачивает его в аккуратный производственный тикет, понятный линии без расшифровки.
Главное для нас — правильная маршрутизация и контроль времени. Заказ должен вставать в общую очередь с источником, брендом, позициями, модификаторами и крайним сроком выдачи, а система пусть подсказывает, какие одинаковые блюда стоит готовить одной партией. Нужен тикет на кухонный дисплей или на печать, таймер по каждому заказу и предупреждение, когда заказ вот-вот просрочится, чтобы сборщик среагировал раньше курьера. Обновление статуса должно уходить обратно в канал.
Плюс сводка по каждому бренду: сколько заказов, среднее время приготовления и отдачи, отмены, доля по каналам — чтобы видеть, какой бренд и агрегатор держат место. Расскажите про похожие проекты, стек и сроки.
— Сбор заказов из всех каналов в одно окно
— Метка бренда и производственные тикеты с таймером
— Сводка по каждому бренду и каналу
Главное для нас — правильная маршрутизация и контроль времени. Заказ должен вставать в общую очередь с источником, брендом, позициями, модификаторами и крайним сроком выдачи, а система пусть подсказывает, какие одинаковые блюда стоит готовить одной партией. Нужен тикет на кухонный дисплей или на печать, таймер по каждому заказу и предупреждение, когда заказ вот-вот просрочится, чтобы сборщик среагировал раньше курьера. Обновление статуса должно уходить обратно в канал.
Плюс сводка по каждому бренду: сколько заказов, среднее время приготовления и отдачи, отмены, доля по каналам — чтобы видеть, какой бренд и агрегатор держат место. Расскажите про похожие проекты, стек и сроки.
— Сбор заказов из всех каналов в одно окно
— Метка бренда и производственные тикеты с таймером
— Сводка по каждому бренду и каналу
