Участок свой, площадка под будущую зону уже определена: угол двора около восемнадцати квадратных метров, выходит на юго-запад, и вечерами ветер идёт через неё с западной стороны — это важно, потому что дым не должен сносить на стол. Задача — построить там мангальную зону с навесом, чтобы ею можно было пользоваться и в дождь. На площадке сейчас щебёночная подсыпка и труба холодной воды, выведенная от дома; ни фундамента, ни стоек, ни коммуникаций больше нет.
Объём работ вижу так. Основание под кладку с учётом пучения грунта, иначе через одну зиму мангал разойдётся по швам. Стойки и кровля навеса, размер по площадке, скат такой, чтобы вода не лилась на рабочую сторону. Кладка мангала: внутренняя часть шамотом на печном растворе, наружная — лицевым кирпичом на кладочном, зазор и перевязка по правилам, чтобы топка могла расширяться. Над жаровней дымосборник, от него труба с выводом выше кровли навеса; тягу проверяем на приёмке, дымящая зона мне не нужна. По воде: подключение мойки к существующему отводу, сифон и слив в дренаж, кран на подаче и уклон, чтобы система сливалась к зиме полностью. Столешница из бетона или камня, под ней шкафы из материала, который не разбухнет за первый же сезон, задняя стенка с продухами.
Отдельно по электрике: уличные розетки с крышками и защитой УЗО, рабочее освещение над столешницей и мангалом, приглушённое над обеденной частью, кабель в защите, ввод от щита с собственным автоматом. Прошу прислать смету с разбивкой по материалам и работам, эскиз расстановки и календарный план. Работы хочу закрыть до сезона — если сроки не проходят, напишите сразу, чем их можно сократить.
Объём работ вижу так. Основание под кладку с учётом пучения грунта, иначе через одну зиму мангал разойдётся по швам. Стойки и кровля навеса, размер по площадке, скат такой, чтобы вода не лилась на рабочую сторону. Кладка мангала: внутренняя часть шамотом на печном растворе, наружная — лицевым кирпичом на кладочном, зазор и перевязка по правилам, чтобы топка могла расширяться. Над жаровней дымосборник, от него труба с выводом выше кровли навеса; тягу проверяем на приёмке, дымящая зона мне не нужна. По воде: подключение мойки к существующему отводу, сифон и слив в дренаж, кран на подаче и уклон, чтобы система сливалась к зиме полностью. Столешница из бетона или камня, под ней шкафы из материала, который не разбухнет за первый же сезон, задняя стенка с продухами.
Отдельно по электрике: уличные розетки с крышками и защитой УЗО, рабочее освещение над столешницей и мангалом, приглушённое над обеденной частью, кабель в защите, ввод от щита с собственным автоматом. Прошу прислать смету с разбивкой по материалам и работам, эскиз расстановки и календарный план. Работы хочу закрыть до сезона — если сроки не проходят, напишите сразу, чем их можно сократить.
