МяснойРяд — онлайн-платформа мясной лавки с ценой по весу

Держим лавку в районе и хотим нормальный веб-сервис для продаж через интернет, при этом не перестраивая то, как всё устроено за прилавком. Ядро магазина — каталог с разбивкой по виду мяса и по отрубу: говядина, свинина, баранина, птица, дичь; у каждой позиции актуальная цена за килограмм и за сто граммов, рядом снимок именно этого отруба. Мясо идёт на вес, поэтому оформление обязано разводить заявленный вес и реально взвешенный: человек берёт около полутора килограммов рибая, мясник кладёт отруб на весы прямо в лавке, а финальная сумма пересобирается с прозрачной сводкой «было — стало» ещё до списания с карты. Покупателю нужна возможность заказать под себя — цельную грудинку с нужной зачисткой, реберную корону к торжеству, фарш с заданной жирностью — через форму, уходящую напрямую мяснику с пометками и желаемым весом. Логистика держится на окнах времени: выбираешь выдачу в лавке или курьера по району, занимаешь свободный интервал, а сервис не даёт положить в одно окно больше заказов, чем лавка потянет. Кроме разовых покупок закладываем регулярные мясные боксы — недельный или месячный набор со списанием по графику, который можно пропустить, заморозить или пересобрать. Каждой позиции нужны честные метки: халяль, кошер, органика, травяной откорм, аллергены — и по ним должен работать отбор в каталоге. Бонусная программа копит баллы за покупки и открывает цены для своих. Итог: адаптивная витрина, панель для остатков и ежедневных цен, работа с заказами и окнами, списания по подпискам, управление метками, механика бонусов и подключение оплаты. Расскажите, как видите пересчёт по весу и был ли опыт с регулярными платежами.