Бондарное дело — моя основная работа, а не увлечение на выходные, поэтому в мастерской стоит всё, что для него нужно: станок для фуговки клёпки, ворот, набор натяжных обручей и очаг для распарки. Делаю дубовую посуду под конкретную задачу — бочки под вино, коньяк и домашние настойки, кадки под капусту и огурцы, ушаты и шайки для бани, жбаны, маслобойки, кухонные бочонки. Объём от трёх литров до двухсот, форма и пропорции обсуждаются заранее, по вашему эскизу или по моему образцу.
Материал подбираю сам и отвечаю за него. Дуб беру зимней рубки, колотый или радиального распила, и держу на естественной сушке под навесом три года и дольше — это единственный способ получить клёпку, которая не сыграет через сезон и не даст щели по шву. Сборка идёт всухую, без единой капли клея: угол фаски считается под диаметр, остов стягивается воротом на горячую, после чего изделие получает обжиг нужной степени. Слабый обжиг оставляет дубу мягкий вкус и годится для воды, кваса и солений; средний и сильный дают ту самую ваниль и карамель, ради которых бочку и берут под выдержку. Готовое изделие сутки держу налитым, сливаю, осматриваю на просвет и проверяю ещё раз под нагрузкой.
Чтобы посчитать заказ, напишите, что и в каком количестве будете хранить, нужен ли кран, крышка, ручки или подставка, и какие обручи предпочитаете — оцинкованные, чернёные или латунные. Обычный срок на одно изделие — полторы-две недели, на партию срок считаю отдельно и заранее.
Что получаете вместе с изделием:
— подобранный и выдержанный дуб, при желании показываю его до раскроя;
— ручную сборку на обручах с гибкой на огне и обжигом под ваш продукт;
— посаженные донья, шпунт, по желанию кран, крышку, ручки и резьбу;
— проверку водой и памятку по замачиванию, первой заливке и хранению.
Материал подбираю сам и отвечаю за него. Дуб беру зимней рубки, колотый или радиального распила, и держу на естественной сушке под навесом три года и дольше — это единственный способ получить клёпку, которая не сыграет через сезон и не даст щели по шву. Сборка идёт всухую, без единой капли клея: угол фаски считается под диаметр, остов стягивается воротом на горячую, после чего изделие получает обжиг нужной степени. Слабый обжиг оставляет дубу мягкий вкус и годится для воды, кваса и солений; средний и сильный дают ту самую ваниль и карамель, ради которых бочку и берут под выдержку. Готовое изделие сутки держу налитым, сливаю, осматриваю на просвет и проверяю ещё раз под нагрузкой.
Чтобы посчитать заказ, напишите, что и в каком количестве будете хранить, нужен ли кран, крышка, ручки или подставка, и какие обручи предпочитаете — оцинкованные, чернёные или латунные. Обычный срок на одно изделие — полторы-две недели, на партию срок считаю отдельно и заранее.
Что получаете вместе с изделием:
— подобранный и выдержанный дуб, при желании показываю его до раскроя;
— ручную сборку на обручах с гибкой на огне и обжигом под ваш продукт;
— посаженные донья, шпунт, по желанию кран, крышку, ручки и резьбу;
— проверку водой и памятку по замачиванию, первой заливке и хранению.
