Беру заказы на изготовление обеденных сервизов на гончарном круге — для тех, кому нужен набор посуды, отличающийся от типовой продукции магазинов. Перед стартом работы всегда обсуждаю с заказчиком число персон за столом, удобный диаметр тарелок, глубину мисок и то, для чего именно нужна посуда: для повседневных обедов дома, для подачи блюд в небольшом заведении или в подарок на свадьбу. Набор для тесного кухонного шкафа и набор для линии раздачи требуют разной геометрии, и это учитывается уже в эскизе будущего сервиза.
Подбор глиняной массы — первый и самый важный технический шаг, и он напрямую влияет на безопасность посуды, а не только на внешний вид. Использую каменную массу и фарфор, выдерживающие регулярную мойку в посудомоечной машине и разогрев в микроволновой печи, с низким водопоглощением — благодаря этому трещины на глазури со временем не превращаются в место скопления бактерий. Каждая партия глины проверяется на устойчивость к резкому перепаду температур ещё до запуска всего заказа в работу, а обожжённые образцы каждого сочетания глины и глазури храню годами: если клиент обратится через несколько лет за одной разбитой тарелкой, я подберу точное совпадение, а не приблизительный оттенок по памяти.
Одинаковый вид всех предметов сервиза достигается именно мастерством формовки на круге, а не хитростью нанесения глазури: каждая тарелка в комплекте из восьми предметов взвешивается и измеряется по одному диаметру края и толщине стенки, чтобы набор смотрелся как единое целое, а не как восемь разрозненных изделий. После формовки подбирается глазурь — согласованная цветовая гамма для обеденной тарелки, закусочной тарелки, глубокой миски и кружки, с внутренним покрытием, проверенным на контакт с пищевыми продуктами и на отсутствие свинца и кадмия в составе.
Обжиг провожу в печи с журналом температуры и времени выдержки для каждой загрузки, и портфолио прежних сервизов с подтверждённой пищевой безопасностью доступно для просмотра ещё до оформления заказа. Сервиз на восемь персон обычно готов за две-три недели с момента начала работы с глиной до финальной доставки уже остеклованных и проверенных на посудомоечную машину предметов, а промежуточные фотографии после бисквитного обжига присылаю для согласования цвета глазури заранее. Отдельно выполняю доработку — замену одной разбитой тарелки из ранее изготовленного мной сервиза по сохранённым записям состава глины и рецепта глазури.
Подбор глиняной массы — первый и самый важный технический шаг, и он напрямую влияет на безопасность посуды, а не только на внешний вид. Использую каменную массу и фарфор, выдерживающие регулярную мойку в посудомоечной машине и разогрев в микроволновой печи, с низким водопоглощением — благодаря этому трещины на глазури со временем не превращаются в место скопления бактерий. Каждая партия глины проверяется на устойчивость к резкому перепаду температур ещё до запуска всего заказа в работу, а обожжённые образцы каждого сочетания глины и глазури храню годами: если клиент обратится через несколько лет за одной разбитой тарелкой, я подберу точное совпадение, а не приблизительный оттенок по памяти.
Одинаковый вид всех предметов сервиза достигается именно мастерством формовки на круге, а не хитростью нанесения глазури: каждая тарелка в комплекте из восьми предметов взвешивается и измеряется по одному диаметру края и толщине стенки, чтобы набор смотрелся как единое целое, а не как восемь разрозненных изделий. После формовки подбирается глазурь — согласованная цветовая гамма для обеденной тарелки, закусочной тарелки, глубокой миски и кружки, с внутренним покрытием, проверенным на контакт с пищевыми продуктами и на отсутствие свинца и кадмия в составе.
Обжиг провожу в печи с журналом температуры и времени выдержки для каждой загрузки, и портфолио прежних сервизов с подтверждённой пищевой безопасностью доступно для просмотра ещё до оформления заказа. Сервиз на восемь персон обычно готов за две-три недели с момента начала работы с глиной до финальной доставки уже остеклованных и проверенных на посудомоечную машину предметов, а промежуточные фотографии после бисквитного обжига присылаю для согласования цвета глазури заранее. Отдельно выполняю доработку — замену одной разбитой тарелки из ранее изготовленного мной сервиза по сохранённым записям состава глины и рецепта глазури.
