Винный погреб в доме работает только тогда, когда утепление, пароизоляция и холодильное оборудование подобраны друг под друга, а не собраны из случайных деталей. Беру на себя весь цикл: от расчёта нагрузки на этапе замера до сдачи готовой комнаты со стеллажами и настроенным климат-контролем.
Замер и расчёт — первый шаг любого проекта. Смотрю объём помещения, какие стены граничат с улицей, где проходит существующая вентиляция, какая дверь предполагается и как часто в комнату будут заходить. От этого зависит модель холодильной установки: слишком слабая будет работать сутками и не даст нужной влажности, слишком мощная — начнёт часто включаться-выключаться, и в комнате станет сыро. Ставлю сплит-системы и моноблочные охладители, созданные именно для длительной работы при пониженных температурах, а не переделанные бытовые кондиционеры.
Из строительной части: утепление напыляемым или листовым пенополиуретаном до расчётной толщины, непрерывная плёнка пароизоляции с проклейкой всех стыков и мест прохода коммуникаций — без этого влага уходит в стены и там же остаётся, и дверной блок с паровым уплотнителем по периметру. Отделка внутри — гипсокартон под покраску, плитка или деревянные панели под старину, смотря что нужно по бюджету и стилю комнаты. Стеллажи проектирую и собираю под конкретное помещение: ромбовидные ячейки для бутылок навалом, отдельные слоты для коллекционных позиций, витринные полки и место под ящики — состав зависит от того, как коллекция будет пополняться и использоваться.
Настройку климат-контроля сдаю с показаниями: влажность 55-70%, температура 12-14°C, отдельный контроллер и логгер, который остаётся у заказчика — цифры можно проверить самому, а не поверить на слово подрядчику. Комната среднего размера — обычно полторы-две недели от начала каркасных работ до готовых стеллажей, срок уточняется по отделке и поставке оборудования. По запросу показываю фотографии готовых объектов: от одной переоборудованной кладовки до подвального помещения на несколько сотен бутылок.
Замер и расчёт — первый шаг любого проекта. Смотрю объём помещения, какие стены граничат с улицей, где проходит существующая вентиляция, какая дверь предполагается и как часто в комнату будут заходить. От этого зависит модель холодильной установки: слишком слабая будет работать сутками и не даст нужной влажности, слишком мощная — начнёт часто включаться-выключаться, и в комнате станет сыро. Ставлю сплит-системы и моноблочные охладители, созданные именно для длительной работы при пониженных температурах, а не переделанные бытовые кондиционеры.
Из строительной части: утепление напыляемым или листовым пенополиуретаном до расчётной толщины, непрерывная плёнка пароизоляции с проклейкой всех стыков и мест прохода коммуникаций — без этого влага уходит в стены и там же остаётся, и дверной блок с паровым уплотнителем по периметру. Отделка внутри — гипсокартон под покраску, плитка или деревянные панели под старину, смотря что нужно по бюджету и стилю комнаты. Стеллажи проектирую и собираю под конкретное помещение: ромбовидные ячейки для бутылок навалом, отдельные слоты для коллекционных позиций, витринные полки и место под ящики — состав зависит от того, как коллекция будет пополняться и использоваться.
Настройку климат-контроля сдаю с показаниями: влажность 55-70%, температура 12-14°C, отдельный контроллер и логгер, который остаётся у заказчика — цифры можно проверить самому, а не поверить на слово подрядчику. Комната среднего размера — обычно полторы-две недели от начала каркасных работ до готовых стеллажей, срок уточняется по отделке и поставке оборудования. По запросу показываю фотографии готовых объектов: от одной переоборудованной кладовки до подвального помещения на несколько сотен бутылок.
