Ресторан, который просто отвечает гостю «мест нет», теряет бронирование навсегда, а с листом ожидания та же ситуация превращается в отложенную, но состоявшуюся продажу. Я собираю именно такую систему бронирования столов: с проверкой свободных мест в реальном времени и очередью ожидания, которая работает автоматически, без звонков администратора.
Логика для гостя выстроена в три шага: дата, время, количество персон. Если совпадение по залу находится сразу — бронь подтверждается на месте. Если нет — гость встаёт в очередь на этот интервал, и дальше включается автоматика: как только освобождается стол — отмена, перенос, неявка, — система сама предлагает место первому в очереди и ждёт ответ ограниченное время, прежде чем передать предложение следующему.
Отдельно прорабатываю технические детали, без которых лист ожидания превращается в профанацию: объединение соседних столов под группу гостей, буфер на смену сервировки между посадками, приоритеты по времени постановки в очередь и защита от двойного захвата одного стола разными каналами продаж.
В работу входит:
— форма бронирования с календарём, выбором времени и числа гостей;
— автоматическая очередь ожидания с уведомлениями об освобождении места;
— панель администратора для управления столами, залом и расписанием;
— напоминания перед визитом для снижения неявок;
— статистика по загрузке зала и по конверсии листа ожидания в реальные визиты.
Логика для гостя выстроена в три шага: дата, время, количество персон. Если совпадение по залу находится сразу — бронь подтверждается на месте. Если нет — гость встаёт в очередь на этот интервал, и дальше включается автоматика: как только освобождается стол — отмена, перенос, неявка, — система сама предлагает место первому в очереди и ждёт ответ ограниченное время, прежде чем передать предложение следующему.
Отдельно прорабатываю технические детали, без которых лист ожидания превращается в профанацию: объединение соседних столов под группу гостей, буфер на смену сервировки между посадками, приоритеты по времени постановки в очередь и защита от двойного захвата одного стола разными каналами продаж.
В работу входит:
— форма бронирования с календарём, выбором времени и числа гостей;
— автоматическая очередь ожидания с уведомлениями об освобождении места;
— панель администратора для управления столами, залом и расписанием;
— напоминания перед визитом для снижения неявок;
— статистика по загрузке зала и по конверсии листа ожидания в реальные визиты.
